
Насіння Чіа - це справжній суперфуд і лідер за вмістом нутрієнтів на грам. Одним з найпопулярніших суперфудів сьогодні по праву вважається насіння чіа. Це і не дивно, адже в них міститься велика кількість кальцію, калію і заліза. Також ці насіння багаті Омега 3, незамінними кислотами, антиоксидантами, білками і клітковиною.
Що таке насіння Чіа – це насіння квітучої рослини Salvia Hispanica сімейства м'ятних, що росте в Центральній Америці. Першими в їжу їх стали використовувати племена майя і ацтеки – починаючи з IV століття до нашої ери. Насіння вживали для додання сил і витривалості. Саме слово "chia" з мови майя перекладається як "сила".
Насіння не їдять великими порціями в чистому вигляді, а додають в йогурти, каші, випічку, овочеві та фруктові салати.
Відгуки говорять про те, що простіше всього використовувати насіння Чіа при приготуванні овочевих і фруктових смузі, збиваючи їх блендером. Крім цього, насіння Чіа — це вкрай корисний інгредієнт для випічки домашнього цільнозернового хліба. Завдяки високому вмісту розчинної клітковини перемелені зерна додають хлібу об'єм і неповторний смак, знижуючи глікемічний індекс.
Насіння Чіа можна проростити в домашніх умовах — причому швидше, ніж пагони сої. Пророщені зерна вживаються в їжу, служачи джерелом хлорофілу. Своєю чергою, рослина Чіа, споріднена шалфею та м'яті, красиво цвіте і не вимагає особливого догляду — при висадці у відкритий ґрунт родить вже через рік.
Як вживати насіння Чіа:
Найбільшу користь Чіа несуть у вигляді борошна - оскільки зерна покриті твердою оболонкою подібно до насіння, в звичайному вигляді вони перетравлюються лише частково. Рекомендується застосовувати день 25 грамів насіння Чіа. Для очищення організму і зниження ваги їх додають в нежирний кефір і п'ють щодня протягом трьох місяців. Їх можна вживати вагітним. Містяться жирні кислоти Омега-3 позитивно впливають на розвиток мозку у плода, а кальцій – на формування скелета.

У 100 г Чіа міститься 94% денної норми магнію, 63% норми кальцію і 59% норми заліза. Нагадаємо, що магній відновлює нервову систему, а залізо корисне для кровоносної системи, що особливо важливо жінкам в період критичних днів.
Містять багато мінералів;
Насіння під впливом шлункових ферментів збільшуються і дають відчуття ситості, зменшують апетит;
Насіння Чіа не мають протипоказань до застосування, за винятком індивідуальної непереносимості;
Зменшують відчуття голоду. Оскільки насіння Чіа містять багато клітковини, вони швидко позбавляють від голоду і забезпечують довготривале відчуття насичення. Ви можете тримати пакетик з зернами Чіа в сумці, за необхідності запиваючи жменю насіння водою — методика стародавніх Ацтеків.
Поживна цінність на 100 г продукту:
Білки - 21,2 г
Жири - 31,4 г
Вуглеводи - 20 г
Калорійність - 495 Ккал
Корисні властивості насіння Чіа:
Вживання в їжу насіння Чіа забезпечує профілактику серцево-судинних і онкологічних захворювань;
Блокує запальні процеси в організмі;
Нормалізує стан нервової системи, зменшує ступінь тривожності і підвищує активність мозку;
Покращують метаболізм та допомагають знизити вагу;
Чіа корисні для людей, які страждають на діабет, оскільки регулюють вміст глюкози в крові, перешкоджають стрибків її рівня;
Має корисні властивості і у вигляді масла — воно відрізняється високим вмістом рослинних кислот Омега-3, а також натуральних речовин, що перешкоджають окисленню цих кислот. Масло Чіа використовується в косметичних засобах, допомагаючи боротися з прищами;
Насіння Чіа, що застосовуються щодня, допомагають знижувати кількість мікрозапалень в організмі. Це корисно не тільки для чоловіків-спортсменів, але і впливає на зниження артеріального тиску і допомагає підтримувати холестерин в нормі;
Вміст рідкісного типу розчинної клітковини, насіння Чіа може впливати на рівень холестерину в крові, знижуючи кількість "поганого" холестерину. Роль грає і те, що в їх складі містяться потужні антиоксиданти, підвищують рівень засвоєння омега-3;
Насіння чіа — це один з лідерів за вмістом рослинних Омега-3. Вони корисні в боротьбі з мікрозапаленнями і прискорюють швидкість відновлення м'язів у чоловіків-спортсменів, а також допомагають підтримувати оптимальну роботу імунної системи. Кращою формою прийому чіа в цьому випадку стане масло;
Містять омега-34. Джерело незамінних амінокислот. Білковий профіль насіння Чіа є повним — в них містяться важливі для обміну речовин незамінні амінокислоти лізин, метіонін та інші;
Наявність у складі амінокислоти триптофан, необхідної для синтезу гормону радості-серотоніну;
До складу насіння входять хлорогенова кислота та кавова кислота, які є сильними природними антиоксидантами;
Містяться фітонутрієнти мірицетин, кверцетин і кемпферол — вони корисні для функцій імунітету і підвищують здатність тіла боротися з ушкоджувальними чинниками різної природи;
Корисні для здоров'я кишківника. Насіння Чіа володіють властивостями пробіотика — тобто, покращують стан мікрофлори кишечника, виступаючи їжею для корисних бактерій. Крім цього, Чіа безпечно ослаблюють (для цього їх потрібно приймати на ніч в кількості 2-3 столових ложок, запиваючи водою), не маючи при цьому побічних ефектів і протипоказань;
Насіння фасоване у паперові пакети по 0,5 кг.

Умови зберігання: Від +4°C до +18°C. Сухе місце. Висока вологість може призвести до псування продукту. Темне місце. Сонячне світло може спричинити прогіркання насіння. Рекомендується зберігати в герметичному контейнері, щоб уникнути доступу повітря та вологи.
Термін придатності: До 5-6 місяців.

• Індивідуальні знижки та рахунки
• Регулярні партії та контроль якості
• Повний супровід менеджера

Менеджер: 066 215 28 77
Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlibХарактеристики
| Основні | |
|---|---|
| Вид крупи | Чіа |
| Культура | Чіа |
| Пакування | Крафт-пакет |
| Вага | 0,25 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 176 ₴


