КРУПА ПШЕНИЧНАЯ «ЧЕРНОБРОВАЯ» 2 кг
234 ₴
- Готово к отправке
КРУПА ПШЕНИЧНАЯ «ЧЕРНОБРОВАЯ» 2 кгГотово к отправке
234 ₴
+380 (66) 216-27-46
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Сорт "Чорноброва" – первый в Украине сорт озимой пшеницы с цветным зерном и улучшенными характеристиками пищевой и кормовой ценности зерна. Крупа из пшеницы сорта "Чорноброва" будет изготовлена в день заказа, чтобы вы получили самый свежий продукт, максимально насыщенный микроэлементами. Пшеница черноброва выращена с применением органического земледелия в экологически чистой местности: село Мельники Чигиринского района Черкасской области (Холодный Яр).
Ботанические особенности: колос крупный, остистый, белый, веретеновидный, средней плотности, очень устойчив к осыпанию. Растение имеет среднюю интенсивность кустообразования, высотой 110-115 см, относительно устойчиво к полеганию, средне-поздней продолжительности вегетации. Морозостойкость на уровне лучших сортов пшеницы селекции сгі-нцнс. Посухоустойчивость средняя. Устойчивость к грибным листовым заболеваниям – средняя. Зерно темно-фиолетового до черного цвета, обусловлено наличием в оболочке зерна фиолетовых пигментов антоцианинов. Интенсивность окрашивания зерна может варьироваться в зависимости от условий выращивания. С увеличением содержания белка интенсивность фиолетового окрашивания увеличивается. Зерно твердоe по консистенции эндосперма, измельчается как зерно обычной хлебопекарной пшеницы.
Агрономические особенности: сорт не имеет существенных отличительных особенностей в агрономии от сортов традиционной селекции. Лучше подходит для выращивания в центральных и лесостепных регионах Украины. Следует отдавать предпочтение среднепоздним срокам посева обработанными семенами. Норма высева в пределах 4,0-4,5 млн. схожих семян на 1 га. При комбайновом уборке может иметь невысокую долю недомолота.
Технологические особенности: мука 70% выхода серовато-белая, в зависимости от технологии помола может быть слегка темнее, чем мука обычной пшеницы, отруби фиолетового или темно-коричневого цвета. Оббивная мука светло-фиолетового цвета. Каша из крупы зерна сорта "Чернобровая" обладает отличными пищево-вкусовыми свойствами с характерным ореховым привкусом. Направление технологического использования сорта хлебопекарского (плоский хлеб из оббивной муки), крупяного направления использования (хлопья, крупы), сухие завтраки, кормовая пшеница с повышенной биологической ценностью зерна. Частично проросшее зерно этого сорта рекомендуется для изготовления ценного по пищевым характеристикам хлеба из пророщенного зерна. Поскольку главная биологическая ценность зерна этого сорта находится в его оболочке, рекомендуется производить мучные изделия исключительно из оббивной муки, так как мука 70% выхода существенно теряет с отрубями свою биологическую ценность.
Высокое содержание полезных веществ:Крупа богата белками, антиоксидантами, витаминами (особенно группы В) и минералами (железо, кальций, фосфор, цинк).
Низкое содержание глютена:Делает ее более доступной для людей с чувствительностью к глютену или его непереносимостью.
Использование:Для проращивания и изготовления муки, хлопьев, а также в качестве кормовой пшеницы с повышенной биологической ценностью.
Универсальность в использовании:Подходит для приготовления каш, гарниров, салатов, муки, хлопьев, а также для проращивания.
Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 13,8 г
Жиры - 1,8 г
Углеводы - 65,9 г
Клетчатка - 2,4
Калорийность - 294 Ккал
Показатели качества крупы: цвет светло-коричневый с темными вкраплениями, запах и вкус свойственный пшеницы, влажность 12,9%, содержание сырой клейковины 23,5%, группа качества клейковины и цвет клейковины светокоричневый, кислотность 2,6°н.
Полезные свойства крупы из пшеницы сорта "Чернобровая":
Улучшение пищеварения и обмена веществ:Благодаря высокому содержанию клетчатки, способствует нормализации работы кишечника и выведению токсинов.
Положительное воздействие на состояние кожи и волос:Полезные вещества, содержащиеся в крупе, могут улучшить состояние кожи и укрепить волосы.
Улучшение состава крови и повышение уровня гемоглобина:Пророщеная пшеница, в частности, может быть полезной при анемии.
Общеукрепляющее и иммуномодулирующее действие:Может поддерживать иммунную систему и общее состояние организма.
Крупа фасованная в бумажные крафт-пакеты по 2 кг.
Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 15 °С и относительной влажности воздуха не выше 60%
Срок годности: 6 месяцев.
• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера
Менеджер: 066 215 28 77 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вид крупы | Пшеничная |
| Основні | |
| Пакування | Пакет |
| Вага | 2 кг |
Информация для заказа
- Цена: 234 ₴