БОРОШНО ЦІЛЬНОЗЕРНОВЕ З ПШЕНИЦІ ХОРАСАН (КАМУТ) 2 кг

Пшениця ХОРАСАН (Камут) — «Пшениця пророка».
Склянка вареного камуту містить до 10 грамів білка і 7,4 грама клітковини, а це майже половина добової норми для людини. Цей сорт пшениці багатий магнієм і цинком — мінералами, які відповідають за нормальне кровопостачання, роботу нервової системи, кишечника і мʼязів, а також за здоровʼя кісткової тканини. Крім того, Камут містить пристойний запас нікотинової кислоти, яка бере участь у синтезі багатьох гормонів, підтримуючи нормальне функціонування головного мозку і нервової системи, а також допомагає засвоювати жири і вуглеводи.
Марганцю і селену в камуті також в надлишку.
Ці мінерали є найпотужнішими антиоксидантами і захищають організм від вільних радикалів.
Пшениця Хорасан є предком твердих сортів пшениці, її вирощували в Стародавньому Єгипті тисячі років тому.
Дуже довгі зерна камута мають підвищені поживні властивості та енергетичну цінність більшу, ніж пшениця. 
Кілька зерен пшениці Хорасан були знайдені в Єгипті в 1940 році в кам'яному ящику, розташованому
в гробниці царя Тота.
Цей злак також називають пшеницею ХОРАСАН. 
Камут містить на 20-40% більше білка, ніж пшениця, і більший відсоток вітамінів групи В і Е, ненасичених жирних кислот, мінералів магнію і цинку. Він характеризується винятковим вмістом селену, який є потужним антиоксидантом, і високим вмістом жиру і харчових волокон. Зерна камута містять багато енергії і високо цінуються людьми, які ведуть активний спосіб життя.
Він легко засвоюється і, як правило, добре сприймається людьми з підвищеною чутливістю до глютену.
Борошно з камуту не відбілюється і не рафінується, зберігаючи всі поживні властивості злаку. 
Зерна камута мають природну
солодкість і не потребують цукру для підсолодження різноманітних хлібобулочних і кондитерських виробів, виготовлених з борошна
цього прекрасного злаку.

Камут — старовинна злакова культура, відома своєю генетичною чистотою та високою харчовою цінністю, рекомендована ВООЗ.
Він виділяється вмістом білка, вітамінів групи В, мінералів, таких як магній і цинк, а також антиоксидантними властивостями.
Його використання на кухні є універсальним, ідеально підходить для салатів, гарнірів і продуктів, таких як макарони або печиво.
Камут корисний для серцево-судинної системи, травлення та обміну речовин, хоча він не підходить для хворих на целіакію.
У світі, де здорове харчування набуває все більшої популярності, камут, стародавня злакова культура, стає все більш популярним варіантом завдяки своїм винятковим поживним властивостям і користі для здоров’я. 
Давайте дізнаємося більше про цей суперпродукт, його властивості, переваги та те, як включити його в наші щоденні страви.

Що таке камут?
Камут, науково відомий як Triticum turgidum subsp. туранікум, є стародавнім сортом твердої пшениці, що походить із Стародавнього Єгипту. Ця злакова культура виділяється не лише своєю предковою історією, але й тим, що вона є практично неушкодженою культурою від свого походження, оскільки вона не зазнала значних генетичних модифікацій. Це робить його чистим і дуже поживним продуктом. У продажу вона відома як пшениця ХОРАСАН і характеризується великими золотистими зернами, які солодші та легше засвоюються порівняно з іншими видами пшениці.


✔️ Через його генетичну чистоту та поживні властивості Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує його споживання як частину збалансованої дієти. Більше того, ця крупа широко використовується для приготування пасти, хліба та інших корисних продуктів.

✔️ Камут - крупа з видатною поживною щільністю, що відрізняє її від інших звичайних злаків. 
✔️ Союзник у дієтах для схуднення завдяки здатності сприяти тривалому відчуттю ситості.
✔️ Камут надзвичайно універсальний які різними способами можна інтегрувати в щоденний раціон. Ось кілька ідей, як насолодитися його перевагами:
✔️ Як цільне зерно: 
Зерна промити і варити у воді приблизно 40-50 хвилин. Ви можете використовувати їх як основу для салатів, гарнірів або супів.
✔️ Ідеально підходить для приготування пасти, печива та млинців, хоча менш рекомендований для хліба через труднощі з бродінням.
✔️ Макаронні вироби та манка: Багато брендів пропонують продукти, виготовлені з камуту, такі як спагетті, макарони або кус-кус, ідеальні для основних страв.


Поживна цінність на 100 г продукту:
Білки - 16,3 г
Жири - 1,7 г
Вуглеводи - 70,6 г
Калорійність - 363 кКал
Корисні властивості:
✔️ Білки: 
Містить до 40% більше білки ніж м’яка пшениця, що робить її ідеальною їжею для активних людей і спортсменів.
✔️ Вітаміни: 
Багатий на вітаміни групи B, особливо B1 (тіамін) і B3 (ніацин), які сприяють енергетичному обміну та правильному функціонуванню нервової системи.
✔️ Корисні копалини: 
Забезпечує велику кількість селеніо, цинк, магній, фосфор і калій, необхідні для здоров’я кісток і м’язів.
✔️ Клітковина:
Її високий вміст в Фібра Це допомагає регулювати кишковий транзит і підтримувати оптимальний рівень холестерину.
✔️ Антиоксиданти: 
Завдяки своїй концентрації VitaminA E, поліфеноли та антоціани, ефективно протидіє окислювальному стресу.
Багатство  камуту на селен, цинк і VitaminA E бореться з вільними радикалами, сприяючи запобіганню старінню клітин і дегенеративним захворюванням.
✔️ Енергійний: 
Це чудове джерело вуглеводи якість і Омега 6, що робить його ідеальним для спортсменів і активних людей, які потребують постійного споживання енергії.
✔️ Здоров'я серцево-судинної системи: 
Його протизапальні властивості та низький глікемічний індекс сприяють зниженню холестерину та ризику серцевих захворювань.
✔️ Покращує здоров'я кишечника:
Його зміст в Фібра регулює кишковий транзит і сприяє здоровій мікробіоти, запобігаючи таким проблемам, як запор.
✔️ Здоров'я нервової системи:
Вітаміни групи В присутні покращують роботу мозку та регулюють настрій.

Борошно фасоване у паперові крафт-пакети.


Умови зберігання: Зберігати в чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному місці, при температурі від +4 до +18°C, бажано в герметичних контейнерах, щоб уникнути потрапляння сторонніх запахів та впливу повітря. 
Термін придатності: Середній термін зберігання клітковини - 6-12 місяців, в залежності від умов зберігання.


• Індивідуальні знижки та рахунки
• Регулярні партії та контроль якості
• Повний супровід менеджера