
Кукурузная мука Glass Gem - это мука, изготовленная из цветных зерен кукурузы сорта Glass Gem. Этот сорт известен своими уникальными скалами с разноцветными зернами, которые могут иметь перламутровый блеск. Мука из этой кукурузы имеет приятный землисто-сладкий вкус после термической обработки.
Как появилась кукуруза Glass Gem?
Извел такую “радужную” кукурузу американский фермер Карл Барнс. Она интересна тем, что в одном качаемые кукурузы могут сочетаться зерна разных цветов и оттенков. Поэтому неудивительно, что селекционер придумал для выведенного сорта такое красивое название – Glass Gem, что украинский звучит как Стеклянная Гамма или Стеклянная Жемчужина.
Передками Карла Барнса были итальянцы, которые занимались выращиванием кукурузы. Они выращивали много различных сортов, в том числе и кукурузу необычной расцветки. Фермер с Оклахом использовал эти знания для вывода собственного неповторимого сорта Glass Gem, а точнее сказать, для возрождения давно забытого сорта.
Конечно, все получилось не так просто, как в нашем рассказе, ведь выведение нового сорта – это кропоткий труд, требующий огромных затрат времени. Карл Барнс собирал гибридные сорта кукурузы разных цветов и скрещивал их путем открытой опыления. В конечном итоге у него получилось добиться желаемого результата. Вот она – кукуруза с разноцветными зернами.
Цвет зерен в одном початке разный:
- желтый;
- белый;
- коричневый;
- черный;
- оранжевый;
- розовый;
Кукурузная мука цельнозерновая из цветной кукурузы будет смолота на жерновой мельнице в день заказа чтобы Вы получили свежайшую муку максимально насыщенную микроэлементами. Цветная кукуруза выращена вдали от магистральных дорог.

Сохранение полезных веществ:Жерновый помол позволяет сохранить больше питательных веществ, чем при тонком промышленном помоле, включая клетчатку, витамины и минералы.
Без глютену:Кукурузная мука не содержит глютен, что делает ее пригодной для людей с непереносимостью глютена.
Мука Glass Gem имеет приятный сладковатый вкус и яркий желтый цвет, что добавляет уникальности блюдам.
Универсальность в использовании:Подходит для выпечки хлеба, коржей, пирогов, приготовления каш, а также для загущения соусов и других блюд.
Обогащение рациона питания:Благодаря своим полезным свойствам, кукурузная мука может быть отличным дополнением к здоровому питанию.

Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 7,5 г
Жиры - 1,5 г
Углеводы - 71 г
Крахмал - 80%
Калорийность - 350 Ккал
Полезные свойства:
Богатство клетчатки:Кукурузная мука, особенно цельнозерновая, является хорошим источником клетчатки, которая важна для нормальной работы пищеварительной системы и поддержания здорового уровня сахара в крови.
Источник антиоксидантов:Содержит каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, которые являются мощными антиоксидантами, полезными для здоровья глаз.
Богатое питательными веществами:Содержит витамины А, В, Е, калий, магний, фосфор, железо, а также клетчатку.
Поддерживает здоровье сердца:Может помогать снижать уровень холестерина и нормализовать кровяное давление.
Улучшает состояние кожи:Антиоксиданты, содержащиеся в кукурузном мучне, могут иметь омолаживающий эффект и защищать кожу от повреждений.

Мука фасованная в бумажные крафт-пакеты по 2 кг.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых мука рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.

• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера

Менеджер: 066 215 28 77
Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlibХарактеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Культура | Кукуруза |
| Вес | 0.25 кг |
| Основні | |
| Пакування | Пакет |
| Вага | 0,25 кг |
Информация для заказа
- Цена: 142 ₴/упаковка


